Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины; продуктивность свиней; организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов; виды кормов и способы их подготовки к скармливанию; технология воспроизводства свиней; технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка; технология откорма свиней; лагерно-пастбищное содержание свиней; селекционно-племенная работа в свиноводстве; технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя.
Учебник предназначен для студентов аграрных вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), магистров, аспирантов, преподавателей и специалистов различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.
СерияВысшее образование. Лань
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц340
Год, тираж2020, 30 экз.
3 719 ₽3 099 ₽-17%

Последний экземпляр

как получить заказ

Во вт, 29 сентября — бесплатно
  • В ср, 30 сентября — бесплатно
  • КурьеромВ ср, 30 сентября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ чт, 1 октября — от 654 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины; продуктивность свиней; организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов; виды кормов и способы их подготовки к скармливанию; технология воспроизводства свиней; технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка; технология откорма свиней; лагерно-пастбищное содержание свиней; селекционно-племенная работа в свиноводстве; технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя.
Учебник предназначен для студентов аграрных вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (бакалавриат), магистров, аспирантов, преподавателей и специалистов различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.
Код2804833
Издательство
СерияВысшее образование. Лань
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц340
Год издания2020
Тираж30 экз.
ISBN978-5-8114-4645-2
РазделЖивотноводство и ветеринария
Размеры1.7 см × 17 см × 24 см
Вес0.57 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник» от автора Кахикало Виктор Гаврилович. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!