Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара

1 отзыв

Купили 8 человек

Аннотация

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар, личность неординарная. Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Он делится с читателями, в первую очередь своими коллегами - шеф-поварами и рестораторами, - собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц176
Год, тираж2014, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Александр Дмитриев

    Для всех тех кто интересуется высокой кухней рекомендую к прочтению, написана простым языком, складывается впечатлению что ведёшь беседу с самим Анатолием. Комм прорубил окно окно русской гастрономии в мир, показав что у неё есть будущее

    7 лет назад

Описание и характеристики

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар, личность неординарная. Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Он делится с читателями, в первую очередь своими коллегами - шеф-поварами и рестораторами, - собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды.
Код2555340
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц176
Год издания2014
Тираж5 000 экз.
ISBN978-5-98176-116-4
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры1.7 см × 13.1 см × 20.2 см
Вес0.3 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара» от автора Комм Анатолий . Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!