1 отзыв
Купили 8 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 176 |
| Год, тираж | 2014, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
1
Александр Дмитриев
7 лет назад
Описание и характеристики
Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар, личность неординарная. Как и сам Анатолий Комм, его книга - явление громкое, яркое и непредсказуемое. Он делится с читателями, в первую очередь своими коллегами - шеф-поварами и рестораторами, - собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды.
| Код | 2555340 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 176 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-98176-116-4 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.7 см × 13.1 см × 20.2 см |
| Вес | 0.3 кг |
