Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем

12+
1 отзыв

Аннотация

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании. . . . . . .
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц320
Год, тираж2017, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв
  • аватар

    Василий Захарченко

    Жалею, что эта книга не попала мне в руки до того, как я открыл свой ресторан. Хотя, и сейчас почерпнул много полезного. Рекомендую.

    8 лет назад

Описание и характеристики

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании. . . . . . .
Код2615873
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц320
Год издания2017
Тираж5 000 экз.
РазделПсихология бизнеса
Размеры2 см × 16.5 см × 24.2 см
Вес0.68 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем» от автора Миронов Сергей Константинович. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!