9 книг о готовке десертов
Мир сладостей удивительнее, чем может показаться на первый взгляд. Отмечая День тортов, который пришёлся на 20 июля, хочется упомянуть книги с самыми интересными рецептами десертов. Делимся подборкой, в которой найдутся секреты запоминающихся вкусов. Красочные иллюстрации и проработанные обложки демонстрируют то, что можно сделать своими руками дома, а потом запить кофе, чаем или чем-то покрепче.
Как из привычных ингредиентов сделать ресторанное блюдо? Автор этой книги расскажет, а ещё даст советы по выбору продуктов и о том, как их соединять между собой, чтобы получилось нечто уникальное. В каждом развороте — подробный рецепт десерта.
1 499 ₽1 249 ₽
В пекарнях можно увидеть различные эклеры, но в мире их гораздо больше. Автор поведает собственные оригинальные рецепты, которые почти невозможно найти на прилавках магазинов.
от 1 095 ₽
Больше 40 рецептов на любой вкус! Даже взыскательные сладкоежки наверняка найдут что-то для себя — от классический десертов до изысканных ресторанных блюд. И дополнение: авторы расскажут о соусах, которые можно добавить к десерту.
1 097 ₽899 ₽
Автор книги и хозяйка кондитерской школы уверена, что поможет вам освоить кулинарную базу и с лёгкостью создать профессиональные шедевры. Особое внимание уделяется начинкам и секретам их приготовления.
1 739 ₽1 449 ₽
Татьяна Назарук решила опровергнуть стереотип, что торты — лишь праздничная выпечка. В книге кондитер объясняет, что десерт легко готовить дома без повода. А ещё автор написала статьи про технику выпекания, чтобы вам было проще печь сладости.
1 619 ₽1 349 ₽
Автор объясняет самые главные ошибки, которые совершают новички в начале своего десертного пути. А для опытных кондитеров подробно описаны технологии приготовления тортов, с объяснением каждого этапа работы.
2 279 ₽1 899 ₽
Приготовьте трендовый японский десерт своими руками! Всё об инвентаре и ингредиентах вам с радостью расскажет автор книги. На страницах ждут не только подробные рецепты, но и объяснение, почему моти так важны для Японии.
1 019 ₽849 ₽
По словам автора, сытные пироги смогут заменить полноценный обед, а сладкие станут отличным дополнением к чаю, кофе или любому другому напитку. Внутри книги найдётся больше 45 рецептов и красочные фотографии приготовленных блюд.
1 139 ₽949 ₽
Рецепты внутри книги разбиты на три уровня сложности, чтобы легче было ориентироваться и учиться новому. Подробные этапы приготовления десертов не дадут запутаться!
383 ₽319 ₽