санкт-петербург
Магазины
Оплата и доставка
Программа лояльности
Вакансии
+7 812 601-0-601
Помощь
Каталог
Избранное
Кабинет
Корзина
Книги
Книга с полки
%
Гид по подаркам
Сувениры
Хиты продаж
Акции
Мероприятия
Что бы почитать?
Подарочные сертификаты
Главная
Издательство — Река
Книги издательства Река
Сначала новинки
Совершенная выпечка. Кондитеры России
Назгуль Абикова,
Фатима Макоева,
Захар Крицкий
2 399 ₽
2 831 ₽
Купить
Открываем ресторан
Александр Затуливетров
2 899 ₽
3 421 ₽
Купить
KITCHEN MANAGEMENT. Технологии управления профессиональной кухней
Наталья Милеенкова
2 399 ₽
2 831 ₽
Купить
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
1 349 ₽
1 592 ₽
Купить
Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила в картинках
Александр Иванов
1 349 ₽
1 592 ₽
Купить
«Мой» ресторан! Гид по поиску работы мечты
1 349 ₽
1 592 ₽
Купить
Банкетный сервис. Практическое руководство
Кирилл Погодин
1 499 ₽
1 769 ₽
Купить
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Елена Маковская
1 499 ₽
1 769 ₽
Купить
Ресторатор, помоги себе сам!
Олег Назаров
1 799 ₽
2 123 ₽
Купить
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Александр Иванов
1 349 ₽
1 592 ₽
Купить
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Галина Дувинг
949 ₽
1 120 ₽
Купить
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
Наталья Милеенкова
2 399 ₽
2 831 ₽
Купить
57 шпаргалок по управлению рестораном
Наталья Богатова
В магазинах сети
Где купить?
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Евгений Золотарев
В магазинах сети
Где купить?
SEX-MEX: мексиканская кухня
Виктория Дим
Нет в наличии
В избранное
Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство
Виолетта Гвоздовская
Нет в наличии
В избранное
Мой бар - мои правила
Дмитрий Левицкий
Нет в наличии
В избранное
