Серия книг Легендарные кулинарные книги

Сначала новинки

Твердая обложка

Пропорции. Базовый код. Основные соотношения для теста, бульона, соуса, крема

• Майкл Рулман

1 739 ₽1 399 ₽

Предзаказ

Твердая обложка

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

• Гарольд Макги

2 879 ₽2 399 ₽

Купить

Твердая обложка

О запахах и ароматах в кулинарии и не только. Откуда возникают странные, ужасные и прекрасные запахи

• Гарольд Макги

2 399 ₽1 999 ₽

Купить

Твердая обложка

Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

• Тьерри Маркс,
• Рафаэль Омон

1 799 ₽1 499 ₽

Купить

Твердая обложка

Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты

• Гастон Ленотр

5 399 ₽4 499 ₽

Купить

Твердая обложка

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия: Кулинарный институт Америки

12 599 ₽10 499 ₽

Купить

9.3

Твердая обложка

Основы классической французской кухни

• Джулия Чайлд

1 951 ₽1 599 ₽

Купить

9.9

Твердая обложка

The Food Lab. Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить правильно

• Дж. Лопес-Альт

9 599 ₽7 999 ₽

Купить

6.2

Твердая обложка

Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание

12 599 ₽10 499 ₽

Купить

Как еда становится едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол. Дилемма всеядного (книга в суперобложке)

316 ₽259 ₽

Купить

9.5

Твердая обложка

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды

• Ники Сегнит

1 829 ₽1 499 ₽

Купить

9.5

Твердая обложка

Дневник кулинара

• Найджел Слейтер

1 795 ₽

Забрать из магазина

9.9

Твердая обложка

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

• Ники Сегнит

3 399 ₽

Забрать из магазина

8.8

Твердая обложка

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

• Джон О'Коннелл

1 195 ₽

Забрать из магазина

Твердая обложка

Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник

• Марк Биттман

от 5 999 ₽

Забрать из магазина

Твердая обложка

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

• Гарольд МакГи

от 1 599 ₽

Забрать из магазина

Твердая обложка

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

• Майкл Поллан

Нет в наличии

Похожее